La carne en un restaurante chino

En un restaurante chino, un cliente le pregunta al camarero
- Disculpe, ¿de que era la carne que he comido?
- Ela calne de lata
- ¿Cómo es posible? Si estaba buenísima, nunca probe carne de lata tan rica
- Calne de lata de alcantalilla